Aprenda a fazer bolo caseiro que une queijo parmesão e cobertura de goiabada

O programa Clube Rural deste domingo (11) exibiu o preparo do bolo Romeu e Julieta, ensinado pela cozinheira Deisy Alves. A sobremesa destaca o contraste de sabores ao combinar queijo e goiabada.

Ingredientes do bolo de queijo com goiabada

Para a massa, batem-se no liquidificador cinco ovos, uma xícara e meia de leite, 100 gramas de queijo parmesão, sal, duas xícaras de fécula, uma xícara de farinha de trigo e uma de óleo. O fermento químico é adicionado por último antes de levar ao forno preaquecido.

Como preparar a massa no liquidificador

A cobertura é feita derretendo goiabada picada com água em fogo baixo até atingir consistência lisa, sendo espalhada sobre o bolo já morno antes de servir.