Competidor bate recorde em festival de Minas Gerais ao ingerir 32 pastéis de fubá

O açougueiro Denis Ribeiro Mendes venceu o concurso gastronômico do 6º Festival de Pastel de Fubá, realizado no sábado (14) em Machado (MG). Ao consumir 32 unidades do salgado, ele bateu o recorde histórico do evento e faturou o prêmio de R$ 1 mil.

Disputa acirrada e desempate histórico

Na etapa regular de dez minutos, Denis e o servidor público Luiz Fernando de Lima empataram ao comer 24 pastéis cada, superando a marca de 23 unidades registrada na edição anterior. A disputa foi decidida em uma rodada de desempate de cinco minutos, na qual o açougueiro ingeriu mais oito pastéis e meio para garantir a vitória em sua estreia na competição.

Patrimônio cultural e tradição em Machado

O festival tem como objetivo valorizar e divulgar o pastel de fubá, reconhecido como patrimônio cultural imaterial do município e de relevante interesse cultural de Minas Gerais. Para a realização das baterias da disputa, a família do produtor Renan dos Santos Rodrigues confeccionou 1,2 mil pastéis.