Irmãos transformam negócio da família em Diadema e multiplicam arrecadação

Os irmãos João e Eduardo Alves assumiram o bar fundado por Marcos Alves em Diadema, na Grande São Paulo, e triplicaram o faturamento do negócio entre 2020 e 2025. A continuidade da empresa conta com a participação ativa da mãe, Fátima Alves, que comanda a cozinha e mantém as receitas originais responsáveis por fidelizar a clientela.

Profissionalização e investimento de R$ 150 mil

Para renovar o espaço sem descaracterizá-lo, os sócios investiram R$ 150 mil em reformas e buscaram capacitação por meio de cursos e mentorias para profissionalizar a gestão. O bar implementou controles rigorosos de estoque e caixa, além de expandir as operações com almoço comercial, música ao vivo e reforço no serviço de delivery.

Expansão com delivery e novo cardápio de almoço

Com as mudanças e um tíquete médio atual de R$ 60, o estabelecimento aumentou a agilidade no atendimento e combinou inovação à tradição familiar, preservando os princípios de acolhimento e honestidade deixados pelo patriarca.