Pesquisa no RS avalia efeito da fertilidade da terra nas safras de videiras

Pesquisadores da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) investigam, há mais de 15 anos, a influência direta da fertilidade do solo no cultivo de videiras e na qualidade dos vinhos no Rio Grande do Sul. O trabalho orienta viticultores sobre o manejo e a quantidade adequada de nutrientes para as plantas, além de fortalecer a atividade biológica da terra.

Manejo correto da adubação e saúde do solo

Segundo o professor Gustavo Brunetto e a pesquisadora Natália Palermo, os estudos também avaliam como variações climáticas extremas, como estiagens prolongadas ou excesso de chuvas, afetam a absorção da adubação e o resultado das safras.

Impacto das variações climáticas nas safras

Na prática, as descobertas têm gerado avanços no campo. O coordenador de Viticultura Junior Marques destaca que a aplicação de insumos foi ajustada, reduzindo o excesso de adubos que prejudicava o meio ambiente e comprometia a bebida, garantindo maior produtividade e equilíbrio ecológico.