Piraí promove circuito culinário com receitas históricas à base de tilápia

A cidade de Piraí, no Sul Fluminense, realiza de 9 a 30 de outubro a primeira edição da Rota dos Sabores. Desenvolvida em parceria com o Sebrae, a iniciativa reúne oito estabelecimentos do município que resgatam receitas consagradas em edições anteriores do Piraí Fest, tendo a tilápia e a macadâmia como os principais ingredientes gastronômicos.

Como participar e regras do passaporte

Para participar, o público pode retirar gratuitamente um passaporte oficial em qualquer um dos restaurantes credenciados e coletar carimbos a cada prato consumido. Ao acumular quatro registros em estabelecimentos diferentes, o participante recebe uma lembrança especial da rota, disponível para retirada no Condomínio das Artes. Integram o circuito o Bar do Careca, Casa do Bubi, Casa do Manequinho, Mamão, Restaurante do Valle, Sabores e Talentos, Torteria Adriana e Verdejo.

Restaurantes credenciados no circuito

A Rota dos Sabores faz parte da programação oficial da 21ª edição do Piraí Fest, que ocorre entre 15 e 18 de outubro sob o tema "O menu é delas. A festa é de todos.". Focado em destacar o protagonismo feminino na culinária e no empreendedorismo local, o festival inclui também a Feira Raízes da Terra, o espaço Cozinha Show, atrações culturais e apresentações musicais concentradas no Centro de Eventos e na Praça da Preguiça.