Polícia conclui que rato foi assado junto com bolo em franquia de Porto Alegre

A Polícia Civil de Porto Alegre concluiu que um rato encontrado dentro de um bolo da franquia Casa de Bolos, na unidade Cavalhada, foi assado junto com a massa. De acordo com a delegada Milena Cimiolli, da Delegacia do Consumidor, o cliente consumiu o alimento durante cerca de três dias antes de notar o roedor. A vítima não apresentou sintomas, mas consultou um infectologista, iniciou tratamento profilático com medicamentos e deverá monitorar a saúde pelos próximos 30 dias. A apuração policial descartou que a contaminação tenha sido intencional.

Vítima consumiu alimento e faz profilaxia médica

A proprietária da loja, Amanda Borges Lopes Schenk, de 41 anos, foi presa em flagrante na quarta-feira (14) por crime contra as relações de consumo e obteve liberdade provisória na quinta-feira (15). Na inspeção, a Vigilância Sanitária encontrou fezes e urina de roedores no setor de produção, além de alimentos vencidos, mofo e equipamentos enferrujados. Outra filial da rede, localizada no Centro, também foi fiscalizada e exibiu problemas similares de higiene.

Irregularidades encontradas pela Vigilância Sanitária

Em comunicado oficial, a defesa da empresária afirmou manter contrato com empresa de controle de pragas há 11 anos e destacou a abertura de uma auditoria interna para averiguar as circunstâncias, inclusive a hipótese de sabotagem por funcionários. A desinterdição do local dependerá de nova avaliação sanitária.