Torneio Papa Ostra testa agilidade de competidores na Fenaostra em Florianópolis

A tradicional competição "Papa Ostra" desafia os participantes a abrir e comer a maior quantidade de moluscos em apenas 60 segundos, durante a 24ª Festa Nacional da Ostra e da Cultura Manezinha (Fenaostra), em Florianópolis. As baterias classificatórias ocorrem no CentroSul, e a final está marcada para 12 de outubro.

Regras e segurança na disputa do Papa Ostra

Para participar, é necessário ter mais de 18 anos, assinar termo de responsabilidade e receber orientação técnica. Cada competidor deve abrir individualmente as conchas e ingerir a carne por completo sob o monitoramento de fiscais e profissionais de saúde, que vetam condutas de risco.

Florianópolis como polo produtor nacional

Reconhecida como a Capital Nacional da Ostra, a capital catarinense responde por cerca de 90% da produção brasileira da iguaria, com aproximadamente 1,5 milhão de dúzias ao ano.